di Adriana Cesarò

Domenica 10 no­vem­bre 2024, ritorna l’Asta Mon­dia­le del Tartufo Bianco d’Alba, al Castello di Grin­zane Cavour. Protagonista assoluto sarà  il Tartufo, o meglio definito “Tuber magnatum Pico”, abbinato ai grandi vini di Langhe, Roe­ro e Monferrato. Una grande accoppiata, ma anche una promozione del magnifico territorio, posto tra le colline e i promontori delle Langhe, che in questa stagione autunnale risplende di colori  bellissimi.

La XXV edizione dell’Asta che conferma una grande solidarietà arrivata in ogni angolo della Terra, portando un messaggio be­nefico.

Oltre 6 milioni 300 mila euro, raccolti dal 1999 a oggi, e devoluti ad Enti e Progetti solidali in Italia e nel Mondo. Questi sono i risultati della grande generosità dei molti filantropi, che negli anni hanno partecipato attivamente al progetto. Importante è stata anche la presenza di grandi Chef e celebri personalità del­la politica, della cultura, dello spettacolo e del jet set internazionale.

Anche quest’anno, i lotti più pregiati del Tuber magnatum Pico andranno all’incanto in abbinamento ai grandi formati dei vini dei produttori ade­­renti al Consorzio di Tu­tela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani.

La XXV edizione dell’Asta, è organizzata dall’E­no­­teca Regionale Piemonte­se Cavour, grazie al prezioso supporto della Regione Pie­monte, dell’Enit Agenzia Na­zionale Italiana del Turismo, dall’Ente Turismo Langhe Mon­ferrato Roero, della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, del Centro Na­zionale Studi Tartufo e dell’ Ordine dei Cavalieri del Tar­tufo e dei Vini di Alba.

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2024, giunta alla sua 94ª edizione, torna quest’autunno con un ricco programma di eventi che si svolgeranno dal 12 ottobre all’8 dicembre 2024, nel comune di Alba. Dal 1° ottobre è iniziata la “cerca” del tartufo, con un grande impegno per i Tartufai, alla ricerca del tartufo più grande, oppure dei tartufi gemelli, che faranno parte dell’esposizione dell’Asta Mondiale, sempre più internazionale e mondiale.

Tutto questo è all’insegna dell’Intelligenza Naturale, ovvero il tema che è alla base di questa nuova edizione della Fiera, nel tentativo di dare voce al Tuber magnatum Pico, il Tartufo Bianco d’Alba, che fa parte di una specie, i funghi, che ha un peso in termini di vita sulla terra quattro volte superiore al regno animale e agli esseri umani. La natura che ritorna al centro del nostro mondo.