Il treno di cioccolato più lungo del mondo entra nelle collezioni del Museo del Cioccolato e del Gianduja
Choco-Story Torino – The Chocolate Museum
Elena Ciocatto
Dopo aver conquistato il Guinness World Records, il Winter Games Express la locomotiva e una carrozza del Winter Games Express, il treno di cioccolato più lungo del mondo, arrivato a Torino per entrare a far parte delle collezioni permanenti del Museo del Cioccolato e del Gianduja “Choco-Story Torino”, il primo museo interamente dedicato alla storia del cioccolato, inaugurato nel 2024.
Un appuntamento speciale che celebra una straordinaria impresa di alta pasticceria e creatività, riconosciuta dal Guinness World Records™ il 26 Gennaio 2026.
Realizzato per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026, il Winter Games Express è un’opera monumentale interamente in cioccolato lunga 55,27 metri, con un peso complessivo di 2.800 chili di cioccolato, composta da una locomotiva e 22 carrozze.
Per la sua realizzazione sono state necessarie circa 1.250 ore di lavoro, grazie all’impegno di un ampio team internazionale coordinato da Andrea Bonati presidente del C.A.PA.B. – Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi, sotto la guida del maestro cioccolatiere maltese Andrew Farrugia.
Il cioccolato utilizzato, fornito da Puratos, storica azienda belga specializzata nella creazione di soluzioni per la pasticceria, la panificazione e nella produzione di cioccolato che viene distribuito con il marchio Belcolade, testimonia l’eccellenza e la qualità delle materie prime alla base del progetto.
Il progetto del Winter Games Express ha rappresentato, nell’arco di tutto il 2026, un grande valore solidale: ha infatti rappresentato una raccolta fondi a sostegno dell’Associazione Cure Palliative ODV-ETS di Bergamo.
A Torino arriveranno due elementi simbolo di questa straordinaria impresa: la locomotiva, realizzata con 170 chili di puro cioccolato, e una carrozza del peso di 125 chili. Due autentici capolavori di arte cioccolatiera che saranno esposti nelle vetrine del nuovo spazio dedicato ai workshop del museo, sotto i portici di via Sacchi, per essere ammirati gratuitamente da tutti i passanti.
Il loro arrivo valorizza questo nuovo spazio del Museo del Cioccolato e del Gianduja, un vero e proprio quartier generale del cioccolato nel cuore del quartiere Crocetta. Qui i visitatori possono cimentarsi nella creazione delle proprie tavolette attraverso workshop dedicati, mentre moderni macchinari visibili attraverso le vetrine permettono di scoprire il metodo di produzione Bean to Bar, ovvero tutti i processi per la creazione del cioccolato dalla fava di cacao alla barretta.
Un luogo in cui innovazione e tradizione dialogano con la storia: all’interno del museo sono infatti conservati gli antichi macchinari del 1921 installati da Gustavo Pfatisch, testimonianza delle origini della produzione cioccolatiera torinese.
Con l’arrivo del Winter Games Express, il museo rende omaggio a un’opera d’arte che unisce maestria artigianale, formazione, collaborazione internazionale e passione per il cioccolato, trasformando un record mondiale in un patrimonio da condividere con la città.
Un nuovo straordinario tesoro per Torino, capitale storica del cioccolato e della lavorazione artigiana, in un museo che ne simboleggia la cultura, la storia e l’innovazione.
Erano presenti : Elena Ciocatto, Direttrice del Museo del Cioccolato e del Gianduja, Francesco Ciocatto, co-fondatore del Museo del Cioccolato e del Gianduja , Paolo Chiavarino, Assessore al Commercio Città di Torino , Andrea Bonati, Presidente C.A.PA.B. – Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi , Simone Devasini, Vice-Presidente C.A.PA.B. – Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi , Aurora Minetti, Presidente Associazione Cure Palliative ODV-ETS – Bergamo.
All’evento saranno presenti i rievocatori storici di Le Vie del Tempo con la partecipazione di un tram degli anni ‘30 di Associazione Torinese Tram Storici,
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