di Adriana Cesarò
Il festeggiamento per il Bicentenario del Perù, del 28 luglio 2021, è stato festeggiato in anticipo dall’Associazione Las Damas del Pisco. La fondatrice dell’Associazione Gladys Torres Urday, ha organizzato un incontro conviviale, sabato 24 luglio, presso il ristorante Revolucion Caliente di Torino.
Le tantissime Damas presenti, hanno reso l’incontro una serata di allegria, di amicizia e divertimento. Un invito e una festa che i peruviani torinesi hanno accolto con onore a ricordo della Patria, così lontana ma sempre nel cuore.
Un evento importante e festeggiato in tutto il mondo, tra le realtà istituzionali e sociali peruviane.
Le prelibatezze degustate ed apprezzate dagli ospiti italiani e peruviani, sono state preparate dalla chef Norka Avila, del ristorante Revolucion Caliente.
Gladys Torres Urday nel ringraziare gli intervenuti ha dichiarato: “La ricorrenza del Bicentenario dell’Indipendenza del Perù e la Giornata Nazionale del Pisco, unisce in un unico grande cuore pulsante tutti i peruviani distribuiti nel mondo. Questa serata molto gioviale, con i colori del Perù, i piatti della gastronomia e i cocktail in abbinamento a base di Pisco, hanno trovato l’apprezzamento dei partecipanti. Las Damas del Pisco di Torino, organizzazione giuridicamente riconosciuta in Perù, festeggia anche la Giornata nazionale del Pisco, prodotto di bandiera del Perù, tradizionalmente la quarta domenica di luglio, quest’anno la festa del 25 luglio 2021, coincide anche con i festeggiamenti del Bicentenario dell’Indipendenza del Perù” del 28 luglio”.
Le Damas hanno potuto degustare i cocktail preparati con il Pisco Lunas del produttore Fausto Talledo. Il Pisco Lunas, Acholado 100% Perù, è composto da uve Quebranta Italia, Albilla, Torontel e Moscatel. È un distillato, una bevanda “Spirits” con storia, anima e cuore della tradizione. La sua origine deriva dalla mitologia Inca. La Mama Quilla (dea della luna, protettrice delle donne sposate, controlla le Regioni Pischere ed è la guardiana della notte) questo è il suo marchio.
Tra l’enogastronomia e il Pisco, non sono mancati momenti di aggregazione dedicate alla Patria con bandiere, canti della tradizione e gadget dell’artigianato peruviano, proposti e vinti attraverso una lotteria.
L’amicizia che lega le Damas italiane a quelle peruviane, ha dato l’opportunità di festeggiare anche il compleanno di Isabella.
Una grande torta decorata con i colori della bandiera peruviana e i tantissimi brindisi di Pisco Lunas, hanno concluso una bellissima serata di unione e d’allegria delle Damas.
