Il 27 ottobre nel 41° piano del Trasparenza della Regione Piemonte è stata presenta alla Stampa la 46° edizione TUTTOMELE® Mele, a Cavour dall’ 8 al 16 novembre 2025.
TUTTOMELE® e è la prestigiosa manifestazione autunnale che da 46 anni celebra l’eccellenza della frutticoltura piemontese, si prepara ad accogliere oltre 300.000 visitatori nella sua nuova edizione. Dal 8 al 16 novembre 2025, Cavour si trasformerà nella capitale della mela, offrendo una straordinaria mostra mercato regionale dedicata alla frutticoltura, gastronomia e artigianato.
Ideata dall’Associazione Turistica Pro Loco di Cavour APS ETS (Procavour) nel 1980, TUTTOMELE® è nata con l’obiettivo statutario di tutelare le produzioni tipiche locali. Nel corso degli anni, la manifestazione è diventata un elemento fondamentale per lo sviluppo territoriale, intrecciando frutticoltura, gastronomia, artigianato, cultura e turismo in un evento unico nel suo genere.
Il riconoscimento più̀ prestigioso è arrivato nel 2019, quando la Regione Piemonte ha conferito a TUTTOMELE® il titolo di Fiera Nazionale. Da allora, le aree espositive si sono triplicate raggiungendo i 15.000 mq, consolidando la manifestazione come punto di riferimento nazionale per il settore frutticolo.
La storia di Cavour affonda le sue radici nell’epoca romana, quando il nostro borgo si distingueva già̀ come centro strategico e vitale. Lo stemma comunale testimonia ancora oggi questa eredità, portando con fierezza i colori giallo e rosso: gli stessi che ornavano gli stendardi dell’antica Roma e dell’odierna Roma Capitale con la quale da alcuni anni TUTTOMELE® si lega con il riconoscimento di FIERA NAZIONALE della MELA.
Questi colori, simbolo di forza e vitalità̀, sono il il rouge che attraversa il manifesto di quest’anno. Non sono solo tinte del passato, ma si ritrovano vivi e luminosi nei frutteti che avvolgono Cavour ogni autunno: il giallo caldo della Golden Delicious, illuminata dal sole, e il rosso intenso della Red Starking, acceso come il fuoco dell’energia. Due varietà̀ che rappresentano l’eccellenza di una produzione agricola curata con passione e rispetto della tradizione
Un territorio unito nella promozione dell’eccellenza
L’edizione 2025 è organizzata da Procavour in collaborazione con il Comune di Cavour, il Centro Incremento Frutticoltura Ovest Piemonte (CIFOP), Coldiretti Torino, Slow Food, UIR Unione Italiana Ristoratori e l’Associazione Cuochi della Mole La manifestazione coinvolge un vasto territorio che comprende:
- I 14 Comuni della Strada delle Mele del Pinerolese (Bibiana, Bricherasio, Campiglione Fenile, Cavour, Cumiana, Frossasco, Garzigliana, Luserna San Giovanni, Lusernetta, Macello, Osasco, Pinerolo, Prarostino, San Secondo)
- I Comuni dei Distretti del Commercio “5 Terre da Scoprire” (Barge, Bagnolo Piemonte, Cavour, Villafranca Piemonte, Vigone)
- Il Distretto del Cibo Pinerolese “Terre da Tasté”
- Il Distretto del Cibo della Frutta con sede a Lagnasco
Il programma: due settori, infinite opportunità
- Settore Istituzionale e Promozionale Il cuore pulsante di TUTTOMELE® presenta:
Esposizioni e degustazioni:
- Oltre 200 frutticoltori e 2 cooperative agricole presentano le migliori qualità di mele
- Collezione di varietà da varie regioni italiane
- Stand dedicato alle Antiche Mele Piemontesi
- Degustazioni guidate per un’esperienza sensoriale completa
Gastronomia:
- Settimana gastronomica con 10 ristoranti locali che propongono menu interamente a base di mele
- Frittelle di mele offerte ai visitatori
- TUTTOMELE Self con pasti economici
Cultura e formazione:
- Convegni su politiche agricole e tecniche di coltivazione
- Presentazioni di studi da istituti professionali e centri di ricerca
- Collaborazioni con Agrion, O.N.A. Frut e università
Ospiti speciali:
- Montedinove MARCHE Mela Rosa dei Monti SIbillini
- Uta SARDEGNA con pecorino sardo e salumi tipici
- Colleferro LAZIO con i prodotti del Mercato della Terra di Colleferro
Eventi collaterali:
- Concorso “La Mela in Vetrina” con circa 50 esercizi commerciali
- Esposizioni artistiche, fotografiche e pittoriche
- 20ª AppleRun: corsa di 10 km riconosciuta FIDAL
- Tour guidati per gruppi e associazioni
- Esposizione di macchinari agricoli
- Set fotograico SORRISI IN MOSTRA – Ritratti a Tuttomele a cura di FIAF, opportunità gratuita rivolta ai partecipanti alla manifestazione
- CAVOUR EXPO: il Settore Fieristico
- Circa 200 espositori da tutta Italia
- Oltre 13.000 mq di area espositiva (due terzi al coperto)
- Teatro tenda per convegni e spettacoli
- Bancarelle con prodotti locali e artigianali
Visibilità nazionale
TUTTOMELE® è seguita costantemente dai principali media nazionali, tra cui RAI, Mediaset e La Stampa, garantendo una copertura mediatica di primo piano che promuove non solo la manifestazione, ma l’intero territorio pinerolese.
Un progetto di turismo sostenibile
La manifestazione si inserisce in un ampio progetto di turismo agricolo eco-sostenibile, promuovendo la produzione frutticola locale ed estendendo la conoscenza delle caratteristiche storico-naturalistiche del comprensorio.
TUTTOMELE® si conferma come la manifestazione di riferimento nel panorama piemontese, un evento che combina tradizione e innovazione, capace di attrarre pubblico, operatori del settore e appassionati da tutta Italia.
Info e contatti:
Associazione Turistica Pro Loco di Cavour APS ETS (Procavour)
https://www.cavour.info/ visitcavour.it
012168194
Sono intervenuti :
Presidente della regione Piemonte Alberto Cirio (in Streaming)
Assessore della Regione Piemonte del Bilancio Andrea Tronzano
Sindaco di Cavour Sergio Paschetta e Direttore della Regione Piemonte dell’Agricoltura e Cibo Paolo Balocco
Assessore della Regione Piemonte dell’Agricoltura e Cibo Paolo Bongioanni
Assessora della città di Cavour Marta Ardusso 
Tecnico frutticolo Sergio Bunino